Login/Register

Banner1
Banner2

7 Cara Sehat Menyiapkan Makanan Keluarga

Thursday, Sep 11, 2014 | Post by Cici | 0 comment(s)

Menjadi seorang ibu tentunya tak lepas dari pekerjaan dapur. Menyiapkan masakan dengan gizi terbaik merupakan hal yang paling penting. Memasak sendiri akan memastikan anggota keluarga Anda mengkonsumsi makanan yang sehat dan bebas dari zat pengawet atau zat aditif lainnya.

Namun, ada beberapa hal yang harus Moms perhatikan dalam menyiapkan makanan sehat untuk keluarga. Diantaranya adalah:

  1. Cucilah buah-buahan dan sayuran di bawah air yang mengalir. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan semprotan bahan kimia pada buah dan sayuran serta menghilangkan debu dan kotoran yang menempel.
  2. Hindari merendam sayuran atau buah terlalu lama karena hal itu akan membuat kandungan vitamin B dan vitamin C dapat hilang terlarut dalam air tersebut.
  3. Simpanlah sayuran di tempat yang sejuk dan gelap. Hal ini bertujuan untuk menghindari hilangnya zat besi yang terkandung dalam sayuran tersebut.
  4. Dalam memasak sayuran, sebaiknya Anda memasaknya dengan cara dikukus, bukan direbus. Agar kandungan vitamin dan mineral yang ada tetap terjaga dan tidak larut dalam air rebusan.
  5. Jika Anda terpaksa harus merebus sayuran, gunakanlah air sesedikit mungkin. Masukkan sayuran setelah mendidih, rebus sebentar saja, segera angkat bila sayuran telah terlilhat matang.
  6. Dalam mengolah daging atau ikan, sebaiknya Anda memasaknya dengan cara direbus atau dimasak pepes. Sebisa mungkin hindari memasak dengan cara digoreng. Hal ini dapat menghindarkan Anda dari timbunan lemak dan kolesterol yang tak diperlukan tubuh Anda.
  7. Terakhir, pastikanlah semua bahan makanan yang Anda beli benar-benar segar dan berkualitas. Anda dapat membeli di pasar tradisional ataupun supermarket yang menyediakan buah dan sayuran segar setiap harinya.

Demikianlah informasi tentang cara sehat menyiapkan makanan keluarga. Semoga bermanfaat ya Moms.

Leave Your Comment